Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně

Bothe Carsten

Jan Vašut s.r.o.
ISBN: 9788075412409

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete...

Více o produktu ↓


Individuální kalkulace pro školy a instituce.

239 Kč

-20%
0 - 4 ks
239 Kč
5 - 50 ks
237 Kč
51 a více ks
234 Kč

Běžná cena 299 Kč.
Nejnižší cena za posledních 30 dní je 239 Kč.
Sleva z běžné ceny je 20%.

Skladem *

Poštovné od 39 Kč
Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně : 9788075412409

239 Kč

Více o produktu

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

Výrobce
Jan Vašut s.r.o.
Jazyk
česky
Autor
Bothe Carsten
Obsah
Knihy - paperback
Rok vydání
2020
Počet stran
136
Rozměry
236 x 162 x 11