Food in World History
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032364513
Odborná kniha v angličtině.
Individuální kalkulace pro školy a instituce.
3,475 Kč
- 0 - 2 ks
- 3,475 Kč
- 3 - 5 ks
- 3,441 Kč
- 6 a více ks
- 3,407 Kč
Běžná cena 3,861 Kč.
Nejnižší cena za posledních 30 dní je 3,475 Kč.
Sleva z běžné ceny je 10%.
K odeslání do 28 pracovních dní. *
* Termín expedice může být delší v závislosti na rychlosti expedice a stavu skladu dodavatele.
Související k produktu ↓
3,475 Kč
Více o produktu ↓
Odborná kniha v angličtině.
"Food in World History" je kniha, která nahlíží na kulturní a politické aspekty jídla po celém světě od starověku až po současnost. Ve třetím vydání se rozšířily diskuse o industrializaci, původu, kolonialismu, genderu, životním prostředí a vztahu jídla a moci. Kniha zkoumá dlouhou historii globalizace potravin a politické, sociální a environmentální dopady našeho proměnlivého vztahu k jídlu, ukazuje, jak hlad a chuť byly hnacími silami v lidských dějinách. Pokud vás zajímá, jak se jídlo stalo nedílnou součástí historie lidstva a jak ovlivňovalo naši společnost, tato kniha vám poskytne fascinující pohled na tuto problematiku.
Galerie ↓
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- Angličtina
- Autor
- Jeffrey M. Pilcher
- Obsah
- Hardback
- Rok vydání
- June 15, 2023
- Počet stran
- 174